Brunch à Bruxelles — Croix100
Croissants gourmets, café de spécialité et matcha — brunch tous les jours à Gare Centrale et Louise.
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Le brunch chez Croix100, c’est une approche libre du brunch bruxellois : pas de formule fixe, pas de buffet, pas d’horaire imposé. Tu composes ton brunch à la carte avec nos croissants gourmets salés (12,50 €–16,50 €), nos sucrés (7,50 €–13,50 €), nos pâtisseries maison et nos boissons signatures (matcha, café de spécialité, jus pressés). Servi du lundi au dimanche dans nos deux adresses : Croix100 Gare Centrale (Rue d’Arenberg 44, 1000 Bruxelles, ouvert dès 8h en semaine) et Croix100 Louise (Rue de Dejoncker 19, 1060 Saint-Gilles, tous les jours 10h-18h). C’est un brunch sans pression, où tu peux prendre un seul croissant Norwegian au saumon ou en empiler trois — tu paies ce que tu manges. Réservation conseillée le week-end : Croix100 Bruxelles est régulièrement complet le samedi et le dimanche midi.
Notre approche du brunch
On a fait un choix simple : ne pas imposer le format buffet à 28 € qu’on retrouve partout dans Bruxelles. Le buffet, ça gaspille, ça stresse, et ça finit toujours pareil — du jambon-fromage et du saumon en vrac. Chez Croix100, le brunch tourne autour du croissant feuilleté : on en fait 12 versions salées et 9 sucrées, chacune travaillée comme un plat à part entière (Norwegian saumon-avocat, Caprese pesto-mozzarella, Pistache, Bueno…). Tu commandes ce que tu veux, quand tu veux, autant que tu veux. C’est plus juste pour ceux qui mangent peu, et plus excitant pour ceux qui veulent tester plusieurs choses. Le café est de spécialité (espresso 3,50 € à flat white 4,80 €), le matcha est cérémonial (matcha latte 5,50 €, White Matcha Cloud 7 €), et les jus sont pressés du jour. Tout est fait sur place, à la commande.
Questions fréquentes sur le brunch
Quel est le meilleur brunch à Bruxelles ?
Question subjective, mais voici ce qui fait que Croix100 est régulièrement cité comme l'un des meilleurs brunchs à Bruxelles : un format à la carte (pas de buffet imposé), un produit signature unique en ville (le croissant gourmet), un café de spécialité maison et deux adresses centrales (Gare Centrale et Louise). Pour le best brunch brussels selon ton style, lis les avis Google récents : 4,7/5 sur 600+ reviews aux deux adresses.
À quelle heure servez-vous le brunch chez Croix100 ?
Le brunch Croix100 est servi sans interruption pendant toutes les heures d'ouverture. Croix100 Gare Centrale : lundi-vendredi 8h-19h, samedi-dimanche 10h-19h. Croix100 Louise : tous les jours 10h-18h. Pour un weekend brunch brussels classique entre 10h et 14h, pense à réserver — c'est le créneau le plus chargé. Pour un brunch tardif et calme, viens entre 14h30 et 17h.
Faut-il réserver pour le brunch Croix100 ?
La réservation n'est pas obligatoire, mais elle est fortement conseillée le week-end (samedi et dimanche, 10h-14h) où Croix100 Bruxelles est régulièrement complet. Réserve sur croix100.com (formulaire en ligne, choix de l'adresse Gare Centrale ou Louise) ou par téléphone au +32 494 06 20 36. Confirmation par email. En semaine, hors heures de pointe, tu peux venir directement sans réservation.
Combien coûte un brunch chez Croix100 ?
Pas de prix fixe — tu paies ce que tu commandes. À titre indicatif, un brunch type chez nous coûte 18-25 € par personne : un croissant salé (12,50 €-16,50 €), un croissant sucré ou une pâtisserie (4-13,50 €), et une boisson (café 3,50 €-4,80 €, matcha 5,50 €-7 €, jus pressé 6,50 €). L'offre lunch à 12 € (café + jus + croissant + œufs) est l'option la plus économique en semaine.
Y a-t-il un brunch à Gare Centrale à Bruxelles ?
Oui. Croix100 Gare Centrale (Rue d'Arenberg 44, 1000 Bruxelles, à 3 min à pied de la station) sert un brunch tous les jours dans une grande verrière industrielle, du lundi au vendredi de 8h à 19h et le week-end de 10h à 19h. C'est l'une des rares adresses brunch gare centrale ouvertes dès 8h en semaine — pratique pour un brunch matinal avant une journée musées (Mont des Arts à 5 min) ou un train.
Servez-vous aussi un petit-déjeuner en semaine ?
Oui. Croix100 Gare Centrale est ouvert dès 8h en semaine et propose toute la carte — y compris l'offre lunch breakfast in brussels à 12 € qui contient café, jus d'orange frais, petit croissant ou pain choco, et œufs brouillés. Idéal avant le travail, un train ou une réunion. Croix100 Louise ouvre à 10h, donc plutôt orienté brunch tardif et goûter.
Le brunch Croix100 est-il végétarien, halal ou adapté aux régimes spéciaux ?
Plusieurs croissants salés sont végétariens : Caprese (14,50 €), Scrambled (12,50 €), Mozzarella Chicken sans poulet sur demande. Tous les sucrés et pâtisseries sont sans viande. Côté halal, la majorité de la carte est compatible (poulet, saumon, thon, légumes), sauf The Italian (jambon de Parme), The Hot-Dog (cervelas) et Le Croix100 Burger (bœuf non certifié). Pour le sans gluten, on n'a pas de croissant adapté actuellement — préviens en réservant.
Le brunch est-il à volonté ou à la carte ?
À la carte uniquement. On a délibérément choisi de ne pas faire de buffet ou de formule "à volonté" parce que ça pousse à la surconsommation et au gaspillage. Tu commandes ce que tu veux, autant que tu veux. C'est plus juste pour les petits appétits et plus excitant pour ceux qui veulent goûter plusieurs croissants gourmets différents. Pas de menu brunch fixe imposé.
Quelles boissons accompagnent le brunch (mimosa, café, matcha) ?
Pas de mimosa au verre (on est restaurant, pas bar à brunch), mais une carte boissons solide : café de spécialité (espresso 3,50 € à flat white 4,80 €), matcha latte brussels (5,50 €) et boissons signatures matcha à 7 € (White Matcha Cloud, Belgian Matcha, Season Matcha), jus d'orange pressé du jour (6,50 €), thés, ice tea maison, eaux. Pour le champagne : disponible uniquement sur formule privatisation (+20 €/personne).
Peut-on privatiser pour un brunch d'anniversaire, baby shower ou EVJF ?
Oui. Les deux restaurants se privatisent pour vos brunchs perso : anniversaires, baby showers, EVJF, brunchs de famille, fêtes entre amis. Croix100 Gare Centrale accueille jusqu'à 36 personnes (minimum 400 €), Croix100 Louise jusqu'à 28 personnes dans une ambiance plus intime (minimum 250 €). Menu groupe à 25 €/personne, options vins (+15 €) ou champagne (+20 €). Demande directement via le formulaire de privatisation sur le site.