Dónde brunchear un domingo en Bruselas: nuestra guía

(H)## Los domingos en Bruselas están hechos para esto

A menudo nos preguntan: “¿Dónde se brunchea bien un domingo en Bruselas?” En vez de listar un top 20 que no hemos probado, compartimos las direcciones que realmente recomendamos a amigos — Croix100 incluido, pero no solo.

Dos consejos antes de salir

Reserva. El domingo, las buenas direcciones están completas a partir de las 11:30. Un mensaje la víspera suele bastar.

Planea un paseo después. El brunch bruselense es abundante. Un paseo por el Sablon, el Parc de Bruxelles o los estanques de Ixelles ayuda a digerir.

Alrededor del centro (Estación Central)

El centro es ideal si vienes de un museo o de un hotel. Nuestro Croix100 Gare Centrale (Rue d’Arenberg 44) abre a las 8h entre semana y a las 10h los domingos — perfecto para un brunch completo con croissants dulces y salados y café de especialidad.

A pocos pasos, las calles del Sablon están llenas de pastelerías y cafés para prolongar la mañana.

Alrededor de Louise

En Saint-Gilles y Louise el domingo es más tranquilo. Croix100 Louise (Rue de Dejoncker 19) abre todos los días de 10h a 18h — terraza en verano, gran vidriera en invierno, y el Norwegian (salmón y aguacate) que gusta a todos.

Justo al lado, los mercadillos del Parvis de Saint-Gilles son un excelente antes o después del brunch.

Qué buscamos en un buen brunch

Para nosotros un buen brunch dominical bruselense es:

• pan o bollería hecho el mismo día
• huevos hechos al momento (no dos horas en una placa caliente)
• una bebida caliente decente — matcha, filtrado o espresso, pero nada de café amargo
• zumo recién exprimido, no concentrado

Si marcas estas cuatro casillas, ya tienes el 80% hecho.

Reservar en Croix100

Para un brunch dominical con nosotros puedes reservar en línea en nuestra web o llamar al +32 494 06 20 36. Confirmamos por email en una hora.