Benvenuti sul blog di Croix100
Apriamo uno spazio per condividere i retroscena, le nostre ricette di croissant gourmet e i nostri indirizzi preferiti a Bruxelles. Ecco cosa aspettarsi.
(H)## Un luogo per gli amanti del croissant gourmet
Dalla nostra apertura nel 2024, abbiamo avuto la fortuna di accogliere migliaia di curiosi nelle nostre due sedi bruxellesi — Gare Centrale e Louise. Abbiamo anche imparato molto: sulla cottura lenta, sulle farine belghe, sulle combinazioni di ingredienti che funzionano… e su quelle che non funzionano.
Questo blog è dove vogliamo metterlo tutto nero su bianco.
Cosa troverai qui
Tre grandi famiglie di contenuti sul menù:
- Retroscena e ricette — produzione artigianale, test, creazioni che non abbiamo osato mettere in carta
- Guide a Bruxelles — i nostri posti preferiti per un brunch, un caffè lento, un pranzo vicino a un museo
- Consigli eventi privati e catering aziendale — lezioni da eventi passati, checklist, idee di formule
Pubblichiamo circa due volte al mese. Cerchiamo di essere brevi, utili e onesti — niente listicle SEO senz’anima.
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Il modo migliore per non perdere nulla è il nostro Instagram dove annunciamo ogni nuovo articolo. Se c’è un argomento che dovremmo trattare, scriveteci tramite il modulo di contatto — leggiamo tutto.
A presto da Croix100.