Bem-vindos ao blog da Croix100
Abrimos um espaço para partilhar os nossos bastidores, as nossas receitas de croissants gourmet e os nossos endereços favoritos em Bruxelas. Eis o que o espera.
(H)## Um ponto de encontro para amantes do croissant gourmet
Desde a nossa abertura em 2024, tivemos a sorte de receber milhares de curiosos nos nossos dois endereços bruxelenses — Gare Centrale e Louise. Também aprendemos muito: sobre cozeduras lentas, farinhas belgas, combinações de ingredientes que funcionam… e outras que não.
Este blog é o lugar onde queremos partilhar tudo isto, por escrito.
O que vai encontrar
Três grandes famílias de conteúdos no menu:
- Bastidores e receitas — produção artesanal, testes, criações que não nos atrevemos a colocar na carta
- Guias de Bruxelas — os nossos sítios favoritos para um brunch, um café calmo, um almoço perto de um museu
- Conselhos sobre eventos privados e catering corporativo — lições de eventos passados, checklists, ideias de fórmulas
Publicamos cerca de duas vezes por mês. Tentamos ser breves, úteis e honestos — sem listas SEO sem alma.
Mantenha-se em contacto
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Até breve na Croix100.